Organik Asitler

Fumarik Asit Nedir? Fumarik Asit, doğada çeşitli bitkilerde ve mantarlarda bulunan, renksiz, kristal yapıda bir organik asittir. Kimyasal olarak doymamış dikarboksilik asit grubuna dahildir. Hoş bir...

Sitrik Asit Anhidrat Nedir? Sitrik asit anhidrat, limon, portakal, greyfurt gibi narenciye meyvelerinde doğal olarak bulunan ve ticari olarak da fermantasyon yöntemiyle üretilen, kristal yapıda,...

Sitrik Asit Monohidrat Nedir? Sitrik Asit Monohidrat, kimyasal formülü C₆H₈O₇·H₂O olan, doğal olarak narenciye meyvelerinde bulunan ve genellikle fermente şekerlerden endüstriyel olarak üretilen...

Malik Asit Nedir? Malik Asit, kimyasal formülü C₄H₆O₅ olan, doğada yaygın olarak bulunan organik bir dikarboksilik asittir. Adını Latince malum kelimesinden (elma) alır, çünkü ilk olarak elmada...

L-Tartarik Asit Nedir? L-Tartarik Asit; doğal olarak üzüm, muz, tamarind gibi birçok meyvede bulunan, kristal yapılı, renksiz ve kokusuz bir organik asittir. Gıda sektöründe yaygın olarak kullanılan...

Laktik Asit Nedir? Laktik Asit, insan vücudunda doğal olarak bulunan organik bir asittir. Renksiz, sarımsı, kokusuz şuruplu bir sıvıdır. Metaller ve dokular için aşındırıcı özelliğe sahiptir, hayvan...

DL-Tartarik Asit Nedir? DL-Tartarik Asit, şarap yapımında doğal olarak oluşan ve birçok bitkide bulunan, kristal yapıda beyaz renkte bir organik asittir. Tat verici ve dengeleyici özellikleriyle...

Propionik Asit Nedir? Propionik Asit keskin, bayat ve nahoş bir kokuya sahip renksiz, berrak, aşındırıcı, yağlı bir sıvı görünümündeki doymuş bir yağ asididir. Karboksilik asitler ailesine aittir ve...

Benzoik Asit Nedir? Benzoik asit (C₆H₅COOH), aromatik bir karboksilik asittir ve en basit aromatik asitlerden biridir. Kristal yapıda, renksiz veya beyaz görünümlü, hafif hoş bir kokuya sahip organik...

Oksalik Asit Nedir? Oksalik asit, kokusuz beyaz katı formundadır. Birçok bitki ve sebzede bulunan güçlü bir dikarboksilik asittir. Kullanılan Diğer İsimleri Nelerdir? Etandioik Asit Etanedionat...

Adipik Asit Nedir? Adipik Asit, en düşük asitliğe sahip dikarboksilik asittir. Beyaz kristal görünümündedir. Kullanılan Diğer İsimleri Nelerdir? Adipinik Asit Adipinzür Adipat Hekzandioat Hekzandioik...