Malik Asit, doğal olarak birçok meyvede özellikle elma ve üzümde bulunan organik bir dikarboksilik asittir. Kimyasal yapısı gereği iki karboksil grubuna sahip olan bu bileşik, ekşi tadı ile bilinir ve gıda, ilaç, kozmetik ve endüstriyel uygulamalarda yaygın olarak kullanılmaktadır. Doğada özellikle elmalarda yüksek oranda bulunduğu için zaman zaman “elma asidi” olarak da anılmaktadır.
CAS Numarası
6915-15-7
Kategori
Organik AsitlerKimyasal Formül
C4H6O5
Molekül Ağırlığı
134.09 g/mol
Diğer İsimleri
2-Hidroksibütandioik Asit, DL-Malik Asit, Malat +13 daha
Malik Asit ürününün teknik özellikleri
| Özellik | Değer |
|---|---|
| CAS Numarası | 6915-15-7 |
| Kimyasal Formül | C4H6O5 |
| Yogunlugu | 1.609 g/ml dir. |
| Kaynama Noktası | 167,16 °C dir. |
| Erime Noktası | 131-133 °C dir. |
| Molekül Ağırlığı | 134.09 g/mol |
| Cas numarasi | 6915-15-7 |
Genel Özellikler
Bu ürünün kullanıldığı başlıca alanlar
Elmalarda ve diğer meyvelerde baskın bir asitleştirici olarak bulunur.
Meşrubatlarda, meyve dolgularında aromalandırıcı ve asitlendirici olarak kullanılır.
Prepenatlarda ferahlatıcı ağız hissi sağlar.
Şekerlere ve sakızlara ekşilik tadı verdiği için ilave edilir.
Boğaz pastillerinde, ağız gargaralarında bileşen olarak kullanılmaktadır.
Ham petrolün rafineriye transferinde yardımcı madde olarak kullanılır.
Fibromiyalji tedavisinde kullanılan ağrı kesicilerin bileşenidir.
Kozmetik ürünlerinde asit düzenleyici özelliğe sahiptir.
Metal yüzeyleri temizleme işlemlerinde katkı maddesi olarak kullanım alanı mevcuttur.
Bira ve şarap üretiminde pH düzenleyici olarak kullanılır.
Gıda aroması ve yağlarda antioksidan olarak kullanılmaktadır.
Hücre yenileme özelliğinden dolayı Kişisel bakım ürünlerinde kullanılmaktadır.
Karaciğer bozukluklarının tedavisinde kullanılan ilaçlarda kullanılmaktadır.
Hayvan yemlerinde koruyucu madde olarak kullanılmaktadır.
Banyo ve lavabo temizleyicileri ve diğer bazı ev temizlik ürünlerinde katkı maddesi olarak kullanım alanı mevcuttur.
Gıdalarda aroma maddesi ve asit düzenleyici olarak kullanılır.
Bitkisel yağlarda şelatlayıcı olarak kullanılarak oksidasyonu geciktirmek için kullanılmaktadır.
Dondurma ve reçellerde lezzet arttırıcı olarak kullanılır.
Konservelerde antimikrobiyal özelliği sayesinde kullanılmaktadır. Ürünün tadını, rengini, dokusunu iyileştirmesinin yanı sıra pH kontrolü ve asitlendirici görevi görmekte olup raf ömrünü uzatır.
Kimyasal sentezlerde ara madde olarak kullanılmaktadır.
Tuz imalatında şelatlama maddesi, gıda asitlendirici olarak kullanılır.
Yapay tatlandırıcı aspartam ile tatlandırılan bazı içeceklerde kullanılmaktadır.
Tekstil apreleme işlemlerinde katkı maddesi olarak kullanılır.
Malik Asit ürünü hakkında detaylı teknik bilgiler
Malik Asit, doğal olarak birçok meyvede özellikle elma ve üzümde bulunan organik bir dikarboksilik asittir. Kimyasal yapısı gereği iki karboksil grubuna sahip olan bu bileşik, ekşi tadı ile bilinir ve gıda, ilaç, kozmetik ve endüstriyel uygulamalarda yaygın olarak kullanılmaktadır. Doğada özellikle elmalarda yüksek oranda bulunduğu için zaman zaman “elma asidi” olarak da anılmaktadır.
Malik Asit renksiz veya beyaz kristal toz formunda bulunur ve suda yüksek oranda çözünür. Asidik yapısı sayesinde pH düzenleyici, lezzet artırıcı ve tamponlayıcı özellik gösterir. Hem doğal fermantasyon süreçlerinde hem de sentetik üretim yöntemleriyle elde edilebilir. Gıda sektöründe E296 koduyla bilinen bu organik asit, özellikle asitlik düzenleyici olarak önemli bir kimyasal hammaddedir.
Bu bileşiğin en belirgin kimyasal özellikleri aşağıdaki gibidir.
En yaygın kullanım alanları arasında Gıda, İlaç, Kozmetik, Temizlik, Tekstil sektörü bulunmaktadır.
Üretiminde kullanılan kimyasalların fiyatları arttıkça Malik Asit fiyatı da artacaktır.
Kullanım alanlarının artması Malik Asit satışı ve fiyatını artıracaktır.
Aynı zamanda nakliye fiyatlarının artması da kimyasalın fiyatını artıracaktır.
Kimyasal maddeler uluslararası standartlara uygun ambalajlar ile paketlenmiş olup, 1 gramlık ambalaj da olabileceği gibi 1 tonluk ambalaj da olabilir. Ambalajsız satışı da yapılmaktadır.
Anahtar Kelimeler
Malik Asit Fiyat – Malik Asit Tedarikçileri – Malik Asit Moleküler Formülü - Malik Asit Formülü – Malik Asit Hammadde – Malik Asit Satan Yerler – Malik Asit Satın Al – Malik Asit Toptan – Malik Asit Nedir - Malik Asit nerelerde Kullanılır – Malik Asit Ne İşe Yarar – Malik Asit Msds – Malik Asit Özellikleri – Malik Asit Cas Numarası – Malik Asit Satışı – Malik Asit Nedir – Malik Asit İthalatçıları - Malik Asit İhracatçıları - Malik Asit
Bu ürünün güvenli kullanımı için Güvenlik Bilgi Formu (SDS) talep ediniz.
SDS Talep EtMalik Asit hakkında merak edilenler
Uzman ekibimiz sizin için en uygun fiyatı hazırlayacak. Toplu alımlarda özel indirimlerden yararlanın ve profesyonel teknik destek alın.
Aynı kategoriden diğer kaliteli kimyasal ürünlerimize göz atın
Propionik Asit Nedir? Propionik Asit keskin, bayat ve nahoş bir kokuya sahip renksiz, berrak, aşındırıcı, yağlı bir sıvı görünümündeki doymuş bir yağ asididir. Karboksilik asitler ailesine aittir ve...
Benzoik Asit, aromatik karboksilik asitler sınıfında yer alan, beyaz kristal yapıda organik bir bileşiktir. Doğada bazı meyvelerde ve reçinelerde doğal olarak bulunabildiği gibi endüstriyel ölçekte sentetik olarak da üretilmektedir. En basit aromatik asitlerden biri olan Benzoik Asit, özellikle koruyucu özelliği sayesinde gıda, kozmetik, ilaç ve kimya sanayinde yaygın şekilde kullanılan önemli bir kimyasal hammaddedir.
Sitrik Asit Anhidrat Nedir? Sitrik asit anhidrat, limon, portakal, greyfurt gibi narenciye meyvelerinde doğal olarak bulunan ve ticari olarak da fermantasyon yöntemiyle üretilen, kristal yapıda,...
Laktik Asit, insan vücudunda doğal olarak üretilen, organik yapıya sahip zayıf bir asittir. Özellikle kasların yoğun çalışması sırasında oluşur ve biyolojik süreçlerde önemli bir rol oynar. Kimyasal olarak hidroksi karboksilik asitler grubunda yer alan Laktik Asit, renksiz ya da hafif sarı tonlarında, şuruplu ve akışkan bir sıvı formundadır. Hafif asidik yapısı sayesinde hem endüstriyel hem de biyolojik sistemlerde yaygın olarak tercih edilmektedir.