Çinko Laktat

Çinko Laktat Nedir?

Çinko Laktat, laktik asit ile çinko tuzunun birleşmesinden oluşan beyaz ya da hafif sarımsı toz formunda bir bileşiktir. Hafif, karakteristik bir tada sahip olup suda çözünebilen bu kimyasal; gıda takviyelerinden kozmetik ürünlerine, farmasötik formülasyonlardan endüstriyel uygulamalara kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir. Çinko minerali, insan sağlığı için gerekli bir eser elementtir ve laktat formu, biyoyararlanımı yüksek ve vücut tarafından kolayca emilebilen bir çinko kaynağı sağlar.

Kullanılan Diğer İsimleri Nelerdir?

• Zinc Lactate
• Laktik Asit Çinko Tuzu
• Çinko DL-Laktat
• Zincum Lactate
• Çinko(II) Laktat
• Çinko 2-Hidroksipropanoik Asit
• E329
• 16039-53-5

Kimyasal Özellikleri Nelerdir?

Çinko Laktat’ın en belirgin kimyasal özellikleri şu şekildedir:

• Çinko Laktat Formülü: C₆H₁₀O₆Zn
• Molekül Ağırlığı: 243,52 g/mol
• Yoğunluğu: ~1,8 g/cm³
• Erime Noktası: ~120 °C (bozunma)
• CAS Numarası: 16039-53-5
• Görünüm: Beyaz ya da hafif sarımsı toz veya granül
• Çözünürlük: Suda çözünür, alkolde kısmen çözünür
• pH (1% çözeltide): Hafif asidik
• Tat: Hafif metalik, asidik tat
• Koku: Kokusuz

Çinko Laktat, higroskopik özellik gösterebilir ve nemli ortamlarda topaklanma yapabilir. Saf formu toksik değildir ancak yüksek dozlarda alımı tavsiye edilmez.

Çinko Laktat Uygulama Alanları Nerelerdir?

1. Gıda Sektörü:

• Gıda takviyesi olarak kullanılır. Çinko, bağışıklık sistemi fonksiyonlarını destekleyen ve hücresel metabolizmada önemli rol oynayan bir mineraldir.
• E329 koduyla asitlik düzenleyici ve mineral takviyesi olarak bazı içeceklerde, şekerlemelerde ve takviye edici gıdalarda yer alır.
• Sporcu besinlerinde performans artırıcı ve kas toparlanmasını destekleyici içerik olarak bulunur.

2. İlaç ve Farmasötik Sektör:

• Tablet ve kapsül formülasyonlarında çinko kaynağı olarak yer alır.
• Ağız sağlığı ürünlerinde (özellikle gargara ve diş macunlarında) ağız kokusunu azaltma, plak oluşumunu engelleme ve diş minesini koruma amacıyla kullanılır.
• Bazı soğuk algınlığı pastilleri ve şuruplarda bağışıklığı destekleyici aktif madde olarak bulunur.

3. Kozmetik ve Kişisel Bakım Ürünleri:

• Çinko Laktat, cilt bakım ürünlerinde akneye neden olan bakterilerin çoğalmasını engelleyerek cilt sağlığını destekler.
• Deodorant formülasyonlarında koku oluşumunu engelleyici (antimikrobiyal) etki sağlar.
• Ağız bakım sularında antimikrobiyal özellikleri sayesinde diş eti sağlığını korur.

4. Veterinerlik ve Hayvan Beslenmesi:

• Hayvan yemlerine mineral takviyesi olarak eklenir, bağışıklık sistemini güçlendirir ve büyüme performansını artırır.

5. Endüstriyel Kullanımlar:

• Bazı biyoteknolojik süreçlerde besin ortamı katkısı olarak kullanılır.
• Farmasötik üretim proseslerinde çinko kaynağı olarak rol oynar.

En Çok Kullanım Alanı Neresidir?

Çinko Laktat’ın en yaygın kullanım alanları Gıda Takviyeleri, İlaç ve Ağız Sağlığı Ürünleri sektörüdür. Özellikle diş macunu ve gargara formülasyonlarında bakteri üremesini engellemesi, ağız kokusunu azaltması ve çinko mineralini güvenle sağlayabilmesi nedeniyle tercih edilmektedir. Ayrıca takviye edici gıda sektöründe yüksek biyoyararlanımlı bir çinko kaynağı olarak öne çıkar.

Fiyat ve Satışını Etkileyen Faktörler Nelerdir?

• Hammadde Maliyetleri: Laktik asit ve çinko bileşiklerinin fiyatlarındaki artış, Çinko Laktat fiyatını doğrudan etkiler.
• Arz-Talep Dengesi: Gıda takviyesi sektöründe talebin artması, fiyatları yukarı çekebilir.
• Üretim Yöntemi: Saflık derecesi, partikül boyutu ve üretim teknolojisi fiyat üzerinde etkilidir.
• Nakliye ve Depolama: Higroskopik yapısından dolayı uygun ambalajlama ve depolama gereksinimleri maliyeti artırabilir.
• Ambalaj Boyutu: 1 kg’dan 25 kg’a kadar değişen ambalajlarda satışa sunulur, büyük hacimli alımlarda birim fiyat düşebilir.

Çinko Laktat uluslararası standartlara uygun şekilde, nem ve ışık geçirmeyen ambalajlarda paketlenir. Toptan alımlarda endüstriyel tip kraft torbalar veya plastik kaplar tercih edilir. Ambalajsız dökme satış da mümkündür ancak gıda ve ilaç üretiminde bu yöntem yaygın değildir.