Görsel Mevcut Değil
Black PN, gıda endüstrisinde kullanılan sentetik bir renklendirici olup özellikle siyah ve koyu tonların elde edilmesinde kullanılan bir gıda boyasıdır. Genellikle toz veya granül formda bulunan bu madde, suda kolayca çözünerek gıda ürünlerine yoğun ve homojen bir renk kazandırır. Sentetik azo boyalar grubuna dahil olan Black PN, özellikle şekerleme, pastacılık ve içecek sektörlerinde tercih edilen bir renklendirici katkı maddesidir.
CAS Numarası
2519-30-4
Kategori
Gıda Katkı MaddeleriKimyasal Formül
C₂₈H₁₇N₅Na₄O₁₄S₄
Molekül Ağırlığı
867,66 g/mol
Diğer İsimleri
Brilliant Black PN, Black PN, Food Black PN +6 daha
Black PN (Gıda Boyası) ürününün teknik özellikleri
| Özellik | Değer |
|---|---|
| CAS Numarası | 2519-30-4 |
| Kimyasal Formül | C₂₈H₁₇N₅Na₄O₁₄S₄ |
| Molekül Ağırlığı | 867,66 g/mol |
| Cas numarasi | 2519-30-4 |
| Görünüm | Siyah veya koyu mor renkli toz |
| Çözünürlük | Suda çözünür |
| pH Değeri | Geniş pH aralığında stabil kalabilir |
| Isi dayanimi | Yüksek sıcaklıklarda renk stabilitesini koruyabilir |
Black PN (Gıda Boyası) ürünü hakkında detaylı teknik bilgiler
Black PN, gıda endüstrisinde kullanılan sentetik bir renklendirici olup özellikle siyah ve koyu tonların elde edilmesinde kullanılan bir gıda boyasıdır. Genellikle toz veya granül formda bulunan bu madde, suda kolayca çözünerek gıda ürünlerine yoğun ve homojen bir renk kazandırır. Sentetik azo boyalar grubuna dahil olan Black PN, özellikle şekerleme, pastacılık ve içecek sektörlerinde tercih edilen bir renklendirici katkı maddesidir.
Gıda üretiminde ürünlerin görsel cazibesini artırmak için renklendiriciler önemli bir rol oynar. Black PN gıda boyası da bu amaçla kullanılan güçlü pigmentlerden biridir. Ürünlere koyu siyah veya gri tonları kazandırmak için tek başına kullanılabileceği gibi farklı gıda boyaları ile karıştırılarak çeşitli renk tonları elde etmek için de kullanılabilir.
Black PN, gıda üretiminde belirlenen kullanım limitleri dahilinde kullanılan bir katkı maddesidir. Yüksek renk verimliliği sayesinde çok düşük miktarlarda kullanılarak istenilen renk yoğunluğu elde edilebilir. Bu özelliği, üretim maliyetlerini düşürmesi açısından da üreticiler için avantaj sağlamaktadır.
Black PN gıda boyası farklı sektörlerde ve üretici firmalara göre farklı isimlerle de anılabilmektedir. Kimyasal ve ticari literatürde kullanılan bazı diğer isimleri şunlardır:
Bu isimler özellikle uluslararası ticarette ve gıda katkı maddeleri listelerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Avrupa Birliği gıda katkı maddeleri sınıflandırmasında E151 kodu ile tanınmaktadır.
Black PN gıda boyasının en belirgin kimyasal ve fiziksel özellikleri aşağıdaki gibidir.
Black PN, suda kolayca çözünerek homojen bir renk dağılımı sağlar. Bu özellik özellikle sıvı gıdalarda ve içecek üretiminde önemli avantaj sağlar. Aynı zamanda ışık ve ısıya karşı belirli bir dayanıklılık göstererek üretim süreçlerinde renk kaybının önüne geçer.
Sentetik bir renklendirici olması sebebiyle üretim sürecinde yüksek saflık ve standart kalite elde edilebilmektedir. Bu da endüstriyel üretimlerde renk tutarlılığı açısından büyük önem taşımaktadır.
Black PN gıda boyası, özellikle gıda ve içecek sektöründe geniş kullanım alanına sahip olan bir renklendiricidir. Ürünlere koyu siyah veya gri tonlar kazandırmak amacıyla farklı üretim alanlarında kullanılmaktadır.
Şekerleme sektöründe Black PN yaygın olarak kullanılmaktadır. Özellikle sakız, jelibon, draje, şeker kaplamaları ve çeşitli şekerleme ürünlerinde koyu renk tonları elde etmek için tercih edilir.
Pastacılık ve fırıncılık ürünlerinde de kullanım alanı bulunmaktadır. Kek süslemeleri, pasta kremaları, kaplamalar ve şeker hamurlarında siyah renk elde etmek amacıyla kullanılmaktadır. Özellikle dekoratif pastacılık uygulamalarında yoğun şekilde tercih edilen bir gıda boyasıdır.
İçecek sektöründe, özellikle aromalı içeceklerde ve enerji içeceklerinde renk düzenleyici olarak kullanılabilir. Aynı zamanda bazı likör ve özel içecek üretimlerinde de istenilen koyu renk tonlarının elde edilmesine yardımcı olur.
Dondurma ve sütlü tatlı üretiminde de Black PN kullanılabilmektedir. Dondurma sosları, tatlı süslemeleri ve aromalı süt ürünlerinde renk stabilitesi sağlayarak ürünün görsel çekiciliğini artırır.
Hazır gıda üretiminde de kullanım alanı bulunmaktadır. Özellikle soslar, hazır karışımlar ve bazı işlenmiş gıdalarda renk düzenleyici katkı maddesi olarak kullanılmaktadır.
Ayrıca gıda dışı bazı alanlarda da kullanımına rastlanabilir. Örneğin bazı kozmetik ürünlerinde, dekoratif amaçlı ürünlerde ve belirli endüstriyel uygulamalarda renklendirici olarak kullanılabilmektedir.
Black PN gıda boyasının en yaygın kullanım alanı gıda ve içecek sektörüdür. Özellikle şekerleme, pastacılık ve içecek üretiminde yoğun olarak kullanılmaktadır.
Ürünlerin görsel çekiciliğini artırmak, tüketici algısını güçlendirmek ve ürünlere karakteristik renk kazandırmak amacıyla gıda üreticileri tarafından tercih edilmektedir. Düşük miktarlarda kullanılarak güçlü renk etkisi oluşturabilmesi, bu renklendiriciyi gıda sektöründe oldukça popüler hale getirmiştir.
Black PN gıda boyasının fiyatı ve ticari satış koşulları çeşitli faktörlere bağlı olarak değişiklik gösterebilir.
Öncelikle üretim maliyetleri fiyat üzerinde doğrudan etkilidir. Boyanın üretiminde kullanılan kimyasal hammaddelerin fiyatlarının artması Black PN fiyatlarını da yükseltebilir.
Arz ve talep dengesi de fiyat üzerinde önemli bir etkendir. Gıda üretim sektöründe talebin artması, Black PN satışlarının ve fiyatlarının yükselmesine sebep olabilir.
Uluslararası ticaret koşulları, ithalat maliyetleri ve döviz kurları da fiyatı etkileyen faktörler arasında yer almaktadır. Özellikle ithal edilen ürünlerde nakliye ve lojistik giderleri fiyat üzerinde belirleyici olabilir.
Ayrıca ambalaj türü ve ürün saflığı da fiyat farklılıklarına neden olabilir. Kimyasal maddeler genellikle uluslararası standartlara uygun ambalajlarla paketlenmektedir. Black PN gıda boyası 1 kilogramlık küçük ambalajlardan başlayarak 25 kilogramlık torbalara veya daha büyük endüstriyel ambalajlara kadar farklı seçeneklerle satışa sunulabilmektedir.
Bu faktörlerin tamamı Black PN gıda boyasının piyasa fiyatı ve satış koşulları üzerinde belirleyici rol oynamaktadır.
Anahtar Kelimeler
Black PN (Gıda Boyası) Fiyat – Black PN (Gıda Boyası) Tedarikçileri – Black PN (Gıda Boyası) Moleküler Formülü - Black PN (Gıda Boyası) Formülü – Black PN (Gıda Boyası) Hammadde – Black PN (Gıda Boyası) Satan Yerler – Black PN (Gıda Boyası) Satın Al – Black PN (Gıda Boyası) Toptan – Black PN (Gıda Boyası) Nedir - Black PN (Gıda Boyası) nerelerde Kullanılır – Black PN (Gıda Boyası) Ne İşe Yarar – Black PN (Gıda Boyası) Msds – Black PN (Gıda Boyası) Özellikleri – Black PN (Gıda Boyası) Cas Numarası – Black PN (Gıda Boyası) Satışı – Black PN (Gıda Boyası) Nedir – Black PN (Gıda Boyası) İthalatçıları - Black PN (Gıda Boyası) İhracatçıları - Black PN (Gıda Boyası)
Bu ürünün güvenli kullanımı için Güvenlik Bilgi Formu (SDS) talep ediniz.
SDS Talep EtBlack PN (Gıda Boyası) hakkında merak edilenler
Uzman ekibimiz sizin için en uygun fiyatı hazırlayacak. Toplu alımlarda özel indirimlerden yararlanın ve profesyonel teknik destek alın.
Aynı kategoriden diğer kaliteli kimyasal ürünlerimize göz atın
Sodyum Benzoat Nedir? Sodyum Benzoat, kimyasal formülü C7H5NaO2 olan, beyaz kristal veya granül formda bulunan, hafif tatlımsı ve tuzlu tada sahip bir organik tuzdur. Benzoik asidin sodyum tuzu olan...
Magnezyum Sitrat, magnezyum ile sitrik asidin birleşmesi sonucu oluşan organik bir magnezyum tuzudur. Genellikle beyaz kristal toz veya granül formunda bulunan bu bileşik, suda kolay çözünebilen yapısı sayesinde birçok endüstriyel ve farmasötik uygulamada tercih edilmektedir. Yüksek biyoyararlanım özelliğine sahip olması, özellikle sağlık ve gıda sektöründe yaygın olarak kullanılmasını sağlamaktadır.
Natamisin Nedir? Natamisin, doğal bir antifungal ajan olup maya ve küf oluşumunu engellemek için kullanılan bir polien makrolid antibiyotiktir. Streptomyces natalensis adlı bakteriden elde edilir....
Dark Brown (Gıda Boyası), gıda ürünlerine koyu kahverengi tonları kazandırmak amacıyla kullanılan renklendirici bir katkı maddesidir. Gıda üretiminde ürünlerin görsel çekiciliğini artırmak, standart renk elde etmek ve tüketici beklentilerini karşılamak için yaygın şekilde kullanılmaktadır. Özellikle çikolata, soslar, şekerleme ürünleri ve içeceklerde tercih edilen bu boya, ürünlerin daha doğal ve iştah açıcı bir görünüm kazanmasına yardımcı olur.