Kafein

Kafein Nedir?

Kafein; doğal olarak bazı bitkilerde bulunan, merkezi sinir sistemi üzerinde uyarıcı etkiye sahip organik bir bileşiktir. En yaygın olarak kahve çekirdekleri, çay yaprakları, kakao çekirdekleri ve guarana gibi bitkilerde bulunmaktadır. Beyaz, kokusuz ve hafif acı tada sahip kristal yapıda bir alkaloid olan kafein, dünya genelinde en çok tüketilen doğal uyarıcı maddelerden biridir.

Kimyasal olarak metilksantin sınıfına ait olan kafein, insan vücudunda yorgunluk hissini azaltmaya, dikkat ve odaklanmayı artırmaya yardımcı olur. Bu nedenle gıda, ilaç, enerji içeceği, kozmetik ve takviye edici gıda sektörlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Doğal kaynaklardan elde edilebildiği gibi sentetik yöntemlerle de üretilebilen kafein, modern endüstride önemli bir kimyasal hammadde olarak kabul edilmektedir.

Kafein özellikle içecek sektöründe kahve, çay, enerji içecekleri ve bazı gazlı içeceklerde uyarıcı bileşen olarak yer almaktadır. Aynı zamanda farmasötik ürünlerde ağrı kesici formülasyonlarını destekleyen yardımcı bir madde olarak da kullanılmaktadır.

Kullanılan Diğer İsimleri Nelerdir?

• Guaranin
• Tein
• Kahve
• 1,3,7-Trimetilksantin
• Kafein Susuz
• Metilteobromin
• Kafamil
• Kafeina
• Caffeine
• Vivarin
• Fensal
• Kahveinyum
• Uyarıcı
• Kafekon
• Kafedrin
• Hikomin
• Mateina
• 7-Metilteofilin
• Susuz Kafein
• 1-Metilteobromin
• Miudol
• Anasin
• Kafipel
• Eldiatrik C
• Dexitac
• Organeks
• Durvitan
• C8H10N4O2
• 58-08-2

Kimyasal Özellikleri Nelerdir?

Bu bileşiğin en belirgin kimyasal özellikleri aşağıdaki gibidir.

• Kafein Formülü : C₈H₁₀N₄O₂
• Yoğunluğu : 1,23 g/cm³ tür.
• Kaynama noktası : 178 °C dir.
• Erime noktası : 234-236,50 °C dir.
• Molekül ağırlığı : 194,19 g/mol
• Cas numarası : 58-08-2
• Acımsı bir tada sahip, kokusuz, beyaz, toz veya beyaz, parlak granül görünümündedir.
• Suda çözünür.

Kafein Uygulama Alanları Nerelerdir?

• Tıpta kullanımı yaygındır. Kalp ve solunum uyarıcısıdır.
• Migren tedavisinde kullanılmakta olan ağrı kesicilerin bir bileşenidir. Beyne giden kan damarlarını daraltarak baş ağrısını iyileştirir.
• İdrar söktürücü ilaçlarda kullanılmakta olan bir bileşiktir.
• Prematüre bebeklerde apne tedavisinde kullanılan ilaçlarda bulunur.
• Enerji içeceklerinde kullanılmaktadır.
• Asitli içeceklerde kullanılmakta olan bir bileşiktir.
• Kahve, çay ve çikolatada kullanılmaktadır. Kafein beynimizdeki ve sinir sistemimizdeki aktiviteyi artırmasının yanı sıra vücudumuzdaki kortizol ve adrenalinin dolaşımını artırmaktadır. Her ne kadar yüksek dozda alındığında kendimizi kaygılı hissetmemize ve uykusuz kalmamıza sebebiyet verse de uygun dozlarda içildiğinde sağlımıza olan faydaları; diyabete yakalanma olasılığını düşürür, karaciğer enzimlerimizin daha sağlıklı olmasını sağlar, kolon kanserine yakalanma riskini azaltır, kalp yetmezliğine yakalanma riskini azaltır, felç geçirme riskini düşürür, parkinson hastalığına yakalanma riskini azaltır, alzheimer hastalığına yakalanma olasılığını düşürür ve dolayısı ile daha uzun yaşamamızı sağlar.
• Göz kremlerinde kullanılmakta olan bir bileşiktir.
• Cilt kremlerinde cildi gerginleştirmek ve sıkılaştırmak için kullanılır. Yağ hücreleri üzerinde lipolitik etki göstererek, lipitleri parçalar ve yağ asitlerinin serbest kalmasını sağlar.
• Selülit ve zayıflatıcı vücut kremlerinde kullanılmakta olan bir bileşiktir.
• Fırınlanmış ürünlerde ve dondurulmuş süt ürünlerinde kullanılmaktadır.
• Tabletlerde vitamin takviyesi olarak kullanılmakta olan bir bileşiktir.
• Kolada bileşen olarak kullanılmaktadır.
• Diyet formülasyonlarında iştah kesici olarak kullanılmaktadır.

En Çok Kullanım Alanı Neresidir?

En yaygın kullanım alanları arasında Gıda, İlaç sektörü bulunmaktadır.

Fiyat Ve Satışını Etkileyen Faktörler Nelerdir?

Üretiminde kullanılan kimyasalların fiyatları arttıkça Kafein fiyatları da artacaktır.

Kullanım alanlarının artması Kafein satışı ve fiyatını artıracaktır.

Fiyatlarına etki eden faktörler arasında en göze çarpan arz/talep dengesinde meydana gelen aksaklıklardır. Arz talebi karşılayamaması durumunda fiyatlar yükselecektir.

Aynı zamanda nakliye fiyatlarının artması da kimyasalın fiyatını artıracaktır.

Kimyasal maddeler uluslararası standartlara uygun ambalajlar ile paketlenmiş olup,  1 gramlık ambalaj da olabileceği gibi 1 tonluk ambalaj da olabilir. Ambalajsız satışı da yapılmaktadır.

Anahtar Kelimeler

Kafein Fiyat – Kafein Tedarikçileri  – Kafein Moleküler Formülü - Kafein Formülü – Kafein Hammadde – Kafein Satan Yerler – Kafein Satın Al – Kafein Toptan – Kafein Nedir - Kafein nerelerde Kullanılır – Kafein Ne İşe Yarar – Kafein Msds – Kafein Özellikleri – Kafein Cas Numarası – Kafein Satışı – Kafein Nedir – Kafein  İthalatçıları - Kafein İhracatçıları - Kafein