Görsel Mevcut Değil
Toz Soya Lesitini, soya fasulyesinden elde edilen, fosfolipid yapısında doğal bir bileşiktir. Sarımsı veya açık kahverengi renkte, ince ve akışkan toz formunda bulunur. Suda çözünmeyen, ancak yağda çözünebilen bir emülgatördür. Gıda, kozmetik, ilaç ve yem sanayiinde yaygın olarak kullanılan bitkisel kökenli bir katkı maddesidir. Emülgatör, stabilizatör ve yüzey aktif madde özellikleri sayesinde birçok ürünün kıvamını, raf ömrünü ve işlenebilirliğini artırır.
CAS Numarası
8002-43-5
Kategori
Gıda Katkı MaddeleriKimyasal Formül
C35H66NO7P (temel fosfatidilkolin bileşeni için)
Molekül Ağırlığı
758,98 g/mol (fosfatidilkolin için ortalama değer)
Diğer İsimleri
Soya Lesitini, Lecithin, Soy Lecithin +5 daha
Toz Soya Lesitini ürününün teknik özellikleri
| Özellik | Değer |
|---|---|
| CAS Numarası | 8002-43-5 |
| Kimyasal Formül | C35H66NO7P (temel fosfatidilkolin bileşeni için) |
| Yogunlugu | ~1,03 g/cm³ |
| Molekül Ağırlığı | 758,98 g/mol (fosfatidilkolin için ortalama değer) |
| Cas numarasi | 8002-43-5 |
| Görünüm | Sarımsı toz veya granül formunda |
| Çözünürlük | Yağda çözünür, suda çözünmez, alkolde kısmen çözünür |
| Yapisi | Fosfolipidler, trigliseritler ve glikolipidler içerir |
| Karakteristik ozelligi | Yüzey aktif madde olarak yağ ve suyun birleşmesini sağlar |
Bu ürünün kullanıldığı başlıca alanlar
Çikolata, şekerleme ve bisküvi üretiminde emülgatör olarak kullanılır. Çikolatalarda akışkanlığı artırır, şekerin kristalleşmesini önler ve pürüzsüz bir yapı sağlar.
Fırıncılık ürünlerinde hamurun yoğrulabilirliğini artırır, bayatlamayı geciktirir.
Margarin ve sürülebilir yağlarda suyun yağ içinde stabil kalmasını sağlar.
Dondurma ve süt ürünlerinde doku geliştirici ve stabilizatör olarak kullanılır.
Bebek mamalarında, formül sütlerinde besin emilimini kolaylaştırmak amacıyla tercih edilir.
Cilt bakım kremleri ve losyonlarda nem tutucu, emülgatör ve yumuşatıcı olarak kullanılır.
Saç bakım ürünlerinde saç tellerini besler, kırılmayı azaltır ve parlaklık sağlar.
Ruj, fondöten ve makyaj ürünlerinde stabilizatör olarak görev yapar.
İlaç formülasyonlarında kapsül dolgu maddesi ve taşıyıcı olarak yer alır.
Kolin kaynağı olması sebebiyle karaciğer destek ürünlerinde bulunur.
Damar sağlığını korumak amacıyla bazı besin takviyelerinde kullanılır.
Kontrollü salınım sağlayan farmasötik formüllerde emülgatör görevini üstlenir.
Yemlerde enerji kaynağı ve emülgatör olarak kullanılır.
Yağların sindirilebilirliğini artırır, besinlerin biyoyararlanımını yükseltir.
Kanatlı ve büyükbaş yemlerinde büyüme performansını artıran katkı maddesi olarak tercih edilir.
Boya ve mürekkeplerin üretiminde yüzey aktif madde olarak görev yapar.
Plastik, kaplama ve yağlayıcı üretiminde akışkanlığı ve homojenliği artırmak için kullanılır.
Toz Soya Lesitini ürünü hakkında detaylı teknik bilgiler
Toz Soya Lesitini, soya fasulyesinden elde edilen, fosfolipid yapısında doğal bir bileşiktir. Sarımsı veya açık kahverengi renkte, ince ve akışkan toz formunda bulunur. Suda çözünmeyen, ancak yağda çözünebilen bir emülgatördür. Gıda, kozmetik, ilaç ve yem sanayiinde yaygın olarak kullanılan bitkisel kökenli bir katkı maddesidir. Emülgatör, stabilizatör ve yüzey aktif madde özellikleri sayesinde birçok ürünün kıvamını, raf ömrünü ve işlenebilirliğini artırır.
Gıda Sektörü:
Kozmetik ve Kişisel Bakım Ürünleri:
İlaç Endüstrisi:
Hayvan Yemi Sektörü:
Endüstriyel Kullanımlar:
Toz Soya Lesitini’nin en yaygın kullanım alanı gıda sektörüdür. Özellikle çikolata, şekerleme, margarin, bisküvi ve fırıncılık ürünlerinde akışkanlık sağlayıcı, emülgatör ve stabilizatör olarak kullanılmaktadır. Bunun yanı sıra, kozmetik ve ilaç sektörlerinde de önemli bir katkı maddesidir.
Anahtar Kelimeler
Toz Soya Lesitini Fiyat – Toz Soya Lesitini Tedarikçileri – Toz Soya Lesitini Moleküler Formülü - Toz Soya Lesitini Formülü – Toz Soya Lesitini Hammadde – Toz Soya Lesitini Satan Yerler – Toz Soya Lesitini Satın Al – Toz Soya Lesitini Toptan – Toz Soya Lesitini Nedir - Toz Soya Lesitini nerelerde Kullanılır – Toz Soya Lesitini Ne İşe Yarar – Toz Soya Lesitini Msds – Toz Soya Lesitini Özellikleri – Toz Soya Lesitini Cas Numarası – Toz Soya Lesitini Satışı – Toz Soya Lesitini Nedir – Toz Soya Lesitini İthalatçıları - Toz Soya Lesitini İhracatçıları - Toz Soya Lesitini
Bu ürünün güvenli kullanımı için Güvenlik Bilgi Formu (SDS) talep ediniz.
SDS Talep EtToz Soya Lesitini hakkında merak edilenler
Uzman ekibimiz sizin için en uygun fiyatı hazırlayacak. Toplu alımlarda özel indirimlerden yararlanın ve profesyonel teknik destek alın.
Aynı kategoriden diğer kaliteli kimyasal ürünlerimize göz atın
Sodyum Benzoat Nedir? Sodyum Benzoat, kimyasal formülü C7H5NaO2 olan, beyaz kristal veya granül formda bulunan, hafif tatlımsı ve tuzlu tada sahip bir organik tuzdur. Benzoik asidin sodyum tuzu olan...
Magnezyum Sitrat, magnezyum ile sitrik asidin birleşmesi sonucu oluşan organik bir magnezyum tuzudur. Genellikle beyaz kristal toz veya granül formunda bulunan bu bileşik, suda kolay çözünebilen yapısı sayesinde birçok endüstriyel ve farmasötik uygulamada tercih edilmektedir. Yüksek biyoyararlanım özelliğine sahip olması, özellikle sağlık ve gıda sektöründe yaygın olarak kullanılmasını sağlamaktadır.
Natamisin Nedir? Natamisin, doğal bir antifungal ajan olup maya ve küf oluşumunu engellemek için kullanılan bir polien makrolid antibiyotiktir. Streptomyces natalensis adlı bakteriden elde edilir....
Dark Brown (Gıda Boyası), gıda ürünlerine koyu kahverengi tonları kazandırmak amacıyla kullanılan renklendirici bir katkı maddesidir. Gıda üretiminde ürünlerin görsel çekiciliğini artırmak, standart renk elde etmek ve tüketici beklentilerini karşılamak için yaygın şekilde kullanılmaktadır. Özellikle çikolata, soslar, şekerleme ürünleri ve içeceklerde tercih edilen bu boya, ürünlerin daha doğal ve iştah açıcı bir görünüm kazanmasına yardımcı olur.