Dekstroz Monohidrat
Ürün Açıklaması
Dekstroz Monohidrat, glikozun kristalize edilmiş ve bir molekül su içeren formu olan basit bir karbonhidrattır. Genellikle mısır nişastasından elde edilen bu bileşik, beyaz kristal toz görünümünde olup tatlı bir tada sahiptir. Enerji kaynağı olarak hızlı şekilde metabolize edilmesi nedeniyle gıda, ilaç ve spor beslenmesi sektörlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
CAS Numarası
50-99-7
Kategori
AlkollerKimyasal Formül
C₆H₁₂O₆·H₂O
Molekül Ağırlığı
198.17 g/mol
Yoğunluk
1.54 g/cm³
Diğer İsimleri
D-Glukoz, Mısır şekeri, Üzüm şekeri +8 daha
Kimyasal ve Fiziksel Özellikler
Dekstroz Monohidrat ürününün teknik özellikleri
| Özellik | Değer |
|---|---|
| CAS Numarası | 50-99-7 |
| Kimyasal Formül | C₆H₁₂O₆·H₂O |
| Molekül Ağırlığı | 198.17 g/mol |
| Yoğunluk | 1.54 g/cm³ |
| Erime Noktası | 83 °C |
| Cas numarasi | 50-99-7 |
| Görünüm | Renksiz kristal veya beyaz toz |
| Tat | Tatlı |
| Çözünürlük | Suda tamamen çözünür |
| pH Değeri | %10 çözeltide 4.0 - 6.5 arası |
| Koku | Kokusuz |
| Dogal kaynagi | Mısır ve diğer nişasta içeren bitkiler |
Dekstroz Monohidrat Uygulama Alanları
Bu ürünün kullanıldığı başlıca alanlar
Gıda Endüstrisi: Şekerleme, pastacılık, kek ve bisküvi gibi ürünlerde tatlandırıcı olarak kullanılır. Aynı zamanda renk ve doku geliştirici etkisi vardır.
İçecek Üretimi: Enerji içecekleri ve sporcu içeceklerinde hızlı enerji sağlayıcı karbonhidrat olarak kullanılır.
Bira ve Alkol Fermantasyonu: Fermantasyon süreçlerinde mayaların enerji ihtiyacını karşılamak için kullanılır.
Tıbbi Kullanım: Serumlarda, damar içi sıvılarda enerji kaynağı olarak kullanılır. Hipoglisemi (kan şekeri düşüklüğü) tedavisinde kullanımı yaygındır.
Sporcu Besinleri: Vücuda hızlı karbonhidrat sağlayarak kasların yenilenmesini destekler.
Hayvan Yemleri: Hayvanlarda büyümeyi ve enerji seviyelerini desteklemek amacıyla yem katkısı olarak kullanılır.
Kozmetik Ürünler: Nem tutucu özelliği sayesinde bazı cilt bakım ürünlerinde yer alır.
Fırıncılık: Mayalanma sürecini desteklemek ve pişirme sonrası ürün kalitesini artırmak için kullanılır.
Tablet Üretimi: İlaç sanayisinde bağlayıcı ve dolgu maddesi olarak tablet formülasyonlarında kullanılır.
Fotoğrafçılık: Bazı fotoğraf banyolarında kimyasal reaksiyonu dengelemek için kullanılır.
Teknik Bilgiler ve Detaylar
Dekstroz Monohidrat ürünü hakkında detaylı teknik bilgiler
Dekstroz Monohidrat Nedir?
Dekstroz Monohidrat, glikozun kristalize edilmiş ve bir molekül su içeren formu olan basit bir karbonhidrattır. Genellikle mısır nişastasından elde edilen bu bileşik, beyaz kristal toz görünümünde olup tatlı bir tada sahiptir. Enerji kaynağı olarak hızlı şekilde metabolize edilmesi nedeniyle gıda, ilaç ve spor beslenmesi sektörlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Dekstroz Monohidrat, vücut tarafından kolayca emilebilen bir şeker türüdür ve kimyasal olarak glikoz ile aynı yapıya sahiptir. İnsan metabolizmasında önemli bir rol oynayan bu bileşik, özellikle enerji ihtiyacının hızlı şekilde karşılanması gereken durumlarda tercih edilir. Gıda endüstrisinde tatlandırıcı ve enerji verici özellikleri sayesinde kullanılırken, farmasötik sektöründe çeşitli ilaç formülasyonlarının bileşeni olarak yer almaktadır.
Suda kolayca çözünmesi ve yüksek biyoyararlanıma sahip olması, Dekstroz Monohidratı birçok endüstriyel uygulama için önemli bir kimyasal hammadde haline getirmiştir. Bu özellikleri sayesinde hem üretim süreçlerinde hem de son ürün formülasyonlarında önemli bir rol oynar.
Kullanılan Diğer İsimleri Nelerdir?
- D-Glukoz
- Mısır şekeri
- Üzüm şekeri
- Kristal glukoz
- Glukoz monohidrat
- Glukoz C6H12O6·H2O
- Dextrose Monohydrate
- Corn Sugar
- Grape Sugar
- Alpha-D-glucopyranose monohydrate
- 50-99-7
Kimyasal Özellikleri Nelerdir?
Bu bileşiğin en belirgin kimyasal özellikleri aşağıdaki gibidir:
- Dekstroz Monohidrat Formülü: C₆H₁₂O₆·H₂O
- Molekül Ağırlığı: 198.17 g/mol
- Yoğunluk: 1.54 g/cm³
- Erime Noktası: 83 °C
- CAS Numarası: 50-99-7
- Görünüm: Renksiz kristal veya beyaz toz
- Tat: Tatlı
- Çözünürlük: Suda tamamen çözünür
- pH: %10 çözeltide 4.0 - 6.5 arası
- Koku: Kokusuz
- Doğal Kaynağı: Mısır ve diğer nişasta içeren bitkiler
Dekstroz Monohidrat Uygulama Alanları Nerelerdir?
Dekstroz Monohidrat’ın kullanım alanı oldukça geniştir. Hem endüstriyel hem de tıbbi alanda çeşitli işlevler üstlenmektedir:
- Gıda Endüstrisi: Şekerleme, pastacılık, kek ve bisküvi gibi ürünlerde tatlandırıcı olarak kullanılır. Aynı zamanda renk ve doku geliştirici etkisi vardır.
- İçecek Üretimi: Enerji içecekleri ve sporcu içeceklerinde hızlı enerji sağlayıcı karbonhidrat olarak kullanılır.
- Bira ve Alkol Fermantasyonu: Fermantasyon süreçlerinde mayaların enerji ihtiyacını karşılamak için kullanılır.
- Tıbbi Kullanım: Serumlarda, damar içi sıvılarda enerji kaynağı olarak kullanılır. Hipoglisemi (kan şekeri düşüklüğü) tedavisinde kullanımı yaygındır.
- Sporcu Besinleri: Vücuda hızlı karbonhidrat sağlayarak kasların yenilenmesini destekler.
- Hayvan Yemleri: Hayvanlarda büyümeyi ve enerji seviyelerini desteklemek amacıyla yem katkısı olarak kullanılır.
- Kozmetik Ürünler: Nem tutucu özelliği sayesinde bazı cilt bakım ürünlerinde yer alır.
- Fırıncılık: Mayalanma sürecini desteklemek ve pişirme sonrası ürün kalitesini artırmak için kullanılır.
- Tablet Üretimi: İlaç sanayisinde bağlayıcı ve dolgu maddesi olarak tablet formülasyonlarında kullanılır.
- Fotoğrafçılık: Bazı fotoğraf banyolarında kimyasal reaksiyonu dengelemek için kullanılır.
En Çok Kullanım Alanı Neresidir?
Dekstroz Monohidrat’ın en yaygın kullanım alanı gıda ve ilaç sektörüdür. Özellikle enerji takviyeli gıdalar, şekerleme ürünleri, içecekler ve tıbbi solüsyonlar bu bileşiğin temel pazarını oluşturur.
Fiyat ve Satışını Etkileyen Faktörler Nelerdir?
Dekstroz Monohidrat fiyatlarını ve satış hacmini etkileyen başlıca faktörler şunlardır:
Hammadde Fiyatları: Mısır ve nişasta fiyatlarındaki artış doğrudan maliyetleri etkiler.
Arz ve Talep Dengesi: Gıda ve ilaç sanayisinde talebin artması, fiyatları yukarı çekebilir.
Taşıma ve Lojistik Maliyetleri: Özellikle uluslararası sevkiyatlarda navlun ücretlerindeki artış, toplam fiyatlara yansır.
Ambalajlama: Ürünler 1 kg'dan 1 tona kadar çeşitli ambalajlarda sunulur. Büyük hacimli alımlar birim fiyatı düşürebilir.
Depolama Koşulları: Ürünün nemden etkilenmemesi için özel şartlarda muhafaza edilmesi gerektiğinden, stoklama maliyetleri de fiyata etki eder.
Küresel Tarım Politikaları: Mısır üretimi ve ithalat politikalarındaki değişiklikler ürünün fiyatını doğrudan etkileyebilir.
Güvenlik Bilgileri
Bu ürünün güvenli kullanımı için Güvenlik Bilgi Formu (SDS) talep ediniz.
SDS Talep EtSıkça Sorulan Sorular
Dekstroz Monohidrat hakkında merak edilenler
Dekstroz Monohidrat için
Teklif Alın
Uzman ekibimiz sizin için en uygun fiyatı hazırlayacak. Toplu alımlarda özel indirimlerden yararlanın ve profesyonel teknik destek alın.
- Hızlı ve güvenilir teslimat
- Yüksek kalite garantisi
- Toplu alımlarda özel fiyat
- 7/24 teknik destek
İlginizi Çekebilecek Ürünler
Aynı kategoriden diğer kaliteli kimyasal ürünlerimize göz atın
Mono Etanol Amin (MEA)Nedir? Mono Etanol Amin (MEA), renksiz, hafif amonyak benzeri kokusu olan, higroskopik yapıya sahip organik bir kimyasaldır. Etanol ve amonyak bileşimiyle elde edilen bu madde,...
Kreatin (Creatine) Nedir? Kreatin (Creatine), amino asit türevi doğal bir bileşiktir ve özellikle kaslarda enerji üretimini destekleyen önemli bir organik asittir. İnsan vücudunda karaciğer, böbrek...
Aspartam Nedir? Aspartam; düşük kalorili yapay tatlandırıcılar arasında en yaygın kullanılan bileşiklerden biridir. Kimyasal olarak bir dipeptid metil ester türevi olan Aspartam, fenilalanin ve...
Dietanolamin (DEA), hem amin hem de alkol fonksiyonel gruplarını içeren organik bir kimyasal bileşiktir. Renksiz ile açık sarı arasında değişebilen, viskoz yapıda ve hafif amonyak benzeri kokuya sahip bir sıvıdır. Higroskopik özelliği sayesinde nem çekme kapasitesine sahiptir. Endüstriyel üretimde genellikle etilen oksit ile amonyağın reaksiyonu sonucu elde edilir. Kimya, kozmetik, tekstil ve temizlik sektörlerinde yaygın olarak kullanılan çok yönlü bir hammaddedir.