Yağ Asitleri ve Türevleri

Stearik Asit, doymuş uzun zincirli bir yağ asidi olup hem bitkisel hem de hayvansal yağlardan elde edilebilen organik bir bileşiktir. Oda sıcaklığında beyaz renkli, mumsu yapıda katı formda bulunur ve karakteristik hafif bir kokuya sahiptir. Kimyasal yapısı sayesinde sabun, kozmetik, plastik, kauçuk, gıda ve ilaç gibi birçok farklı sektörde yaygın olarak kullanılmaktadır.